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Dough Rheology and Statistical Correlation

Abdyl Sinani

LAP LAMBERT Academic Publishing

, 12.10.2015, Taschenbuch
ISBN: 9783659792380
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von BuchWeltWeit Inh. Ludwig Meier e.K., Bewertungen 99,7% positiv

Dough Rheology and Statistical Correlation / ¿-Amylase Effect, Water Quality and Fiber in Dough Rheology and Statistical Correlation / Abdyl Sinani (u. a.) / Taschenbuch / Paperback / 56 S. / Englisch

Abdyl Sinani

LAP LAMBERT Academic Publishing

, 2015, Taschenbuch
ISBN: 9783659792380
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