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Das neue bayrische Kochbuch. Konzeption und Redaktion: Monika Kellermann und Elisabeth Lange. Mit Register und Lexikon. – Buch gebraucht kaufen

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gebrauchtes Buch – Alfons Schuhbeck – Das neue bayrische Kochbuch. Konzeption und Redaktion: Monika Kellermann und Elisabeth Lange. Mit Register und Lexikon. vergrössern
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gebrauchtes Buch

* Inkl. Mwst.

Autor/in:
ISBN:

3924678790

(ISBN-13: 9783924678791)
Gewicht:
1640 g
Auflage:
Aktualisierte Neuauflage
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
256 Seiten mit Fotografien von Christian von Alversleben. 29,2 x 21,5 cm. Illustrierter Pappband.
Sehr guter Zustand. Vor fast 17 Jahren hat Alfons Schuhbeck mit seinem ersten »Bayrischen Kochbuch« gleich auf Anhieb einen Bestseller gelandet, der sich in zehn Jahren etwa 250000-mal verkauft hat. Jetzt ist die Zeit reif für ein neues Standardwerk der bayrischen Küche. Über 350 Rezepte vom Meisterkoch Alfons Schuhbeck, dem berühmtesten Vertreter der bayrischen Küche. Die besten Schmankerl und neueste Rezepte: Brotzeit, Festtagsküche, Mehlspeisen und Desserts. - Alfons Schuhbeck (* 2. Mai 1949 in Traunstein; gebürtig Alfons Karg) ist ein deutscher Koch, Kochbuch-Autor, Gastwirt, Fernsehkoch und Unternehmer. Beruflicher Werdegang: Aufgewachsen im oberbayerischen Chiemgau begann er zunächst eine Ausbildung als Fernmeldetechniker. Als er mit seiner Rockband „Die Scalas“ im bayerischen Ferienort Waging am See unweit von Salzburg Station machte, stieß er auf den Gastwirt Sebastian Schuhbeck, der ihn davon überzeugte, eine Ausbildung zum Koch zu machen. Schuhbeck adoptierte Alfons, beschäftigte ihn in seinem Lokal und setzte ihn als Erben ein. Nach dem Besuch der Hotelfachschule Bad Reichenhall arbeitete Alfons in Salzburg, Genf, Paris, London und München (u. a. bei Feinkost Käfer, Dallmayr und im Restaurant Aubergine von Eckart Witzigmann). ... Aus: wikipedia--Alfons_Schuhbeck.
Erschienen:
1995.
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28.02.2023
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68573

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