Jahreszeiten-Kochbuch – Buch gebraucht kaufen
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Autor/in:
Titel:
Zustand:
leichte Gebrauchsspuren
Verlag:
Seiten:
189
Auflage:
1. Auflage 2004
Einband:
Hardcover/gebunden
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Hardcover
Alfons Schuhbeck
Jahreszeiten-Kochbuch
Alfons Schuhbeck, bekannter Sternekoch aus Bayern, zeigt erneut seine Meisterschaft: Mit viel Phantasie hat er die Theorie einer Gourmetküche, die zugleich gesund ist, entwickelt; mit großer Sorgfalt hat er sie in die Praxis umgesetzt. Das Experiment ist gelungen: Ob Spargelsalat oder Thunfischcarpacchio, ob Pilzrisotto oder Wildhasenragout, alle Rezepte aus dem Vier-Jahreszeiten-Kochbuch sind leicht „abgespeckt“ und genügen gleichwohl den Ansprüchen des Feinschmeckers. Auch gesundheitsbewusste Genießer werden erfreut feststellen, dass Schuhbecks Kreationen und Anregungen keine Kompromisse sind, sondern höchst zeitgemäße Kochkunst. Und die ist sogar für Diabetiker geeignet!
Das Jahreszeit Kochbuch bietet über 100 neue, raffinierte Rezepte, eingebunden in 36 Menüs, die thematisch durch die vier Jahreszeiten führen. Monat für Monat spannt Schuhbeck den kulinarischen Bogen zwischen einer authentischen, gesunden Küche und erlesenen Gaumenfreuden. Praktische Tipps und Tricks vom Meisterkoch ergänzen die Rezepte und erleichtern das Nachkochen. Vorangestellt ist eine „Prise Theorie“: Basisdaten über Hauptnährstoffe, Stoffwechsel, Diabetes. Damit sind sie auf der sicheren Seite.
189 Seiten
Wort & Bild Verlag
1. Auflage 2004
guter Zustand
Alfons Schuhbeck
Jahreszeiten-Kochbuch
Alfons Schuhbeck, bekannter Sternekoch aus Bayern, zeigt erneut seine Meisterschaft: Mit viel Phantasie hat er die Theorie einer Gourmetküche, die zugleich gesund ist, entwickelt; mit großer Sorgfalt hat er sie in die Praxis umgesetzt. Das Experiment ist gelungen: Ob Spargelsalat oder Thunfischcarpacchio, ob Pilzrisotto oder Wildhasenragout, alle Rezepte aus dem Vier-Jahreszeiten-Kochbuch sind leicht „abgespeckt“ und genügen gleichwohl den Ansprüchen des Feinschmeckers. Auch gesundheitsbewusste Genießer werden erfreut feststellen, dass Schuhbecks Kreationen und Anregungen keine Kompromisse sind, sondern höchst zeitgemäße Kochkunst. Und die ist sogar für Diabetiker geeignet!
Das Jahreszeit Kochbuch bietet über 100 neue, raffinierte Rezepte, eingebunden in 36 Menüs, die thematisch durch die vier Jahreszeiten führen. Monat für Monat spannt Schuhbeck den kulinarischen Bogen zwischen einer authentischen, gesunden Küche und erlesenen Gaumenfreuden. Praktische Tipps und Tricks vom Meisterkoch ergänzen die Rezepte und erleichtern das Nachkochen. Vorangestellt ist eine „Prise Theorie“: Basisdaten über Hauptnährstoffe, Stoffwechsel, Diabetes. Damit sind sie auf der sicheren Seite.
189 Seiten
Wort & Bild Verlag
1. Auflage 2004
guter Zustand
Erschienen:
2004
Angebot vom:
31.12.2024
Bestell-Nr.:
BN5497
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