Veränderungen der Nahrung durch industrielle und haushaltsmäßige Verarbeitung Wissenschaftliche
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Veränderungen der Nahrung durch industrielle und haushaltsmäßige Verarbeitung. Wissenschaftliche veröffentlichungen der Deutschen gesellschaft für ernährung, Band 5.
K Lang-Mainz
Darmstadt, Dr. Dietrich Steinkopff Verlag
, 1960.Zustand: gebraucht; gut
