Würste, Sülzen, Pasteten selbstgemacht – Buch gebraucht kaufen
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Preis:
3,75 €
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gebrauchtes Buch
* Keine MwSt.-Berechnung, da Privatverkauf.
Autor/in:
ISBN:
3800132699
(ISBN-13: 9783800132690)Zustand:
wie neu
Verlag:
Format:
16x21x1,2cm
Seiten:
156
Gewicht:
388 g
Ort:
Stuttgart
Auflage:
2te
Einband:
Paperback
Sprache:
Deutsch
Verlagstext:
Dieses Buch ist für Hobby-Wurster und behandelt detailliert die Wurstherstellung - vom Fleisch als Rohstoff über Gewürze bis hin zur Herstellung und Lagerung. Anhand von 63 erprobten Rezepten zeigt Berhard Grahm, was sich aus Rind, Schwein, Lamm und Ziege, aus Wild und aus Geflügel alles machen lässt.
Stichwörter:
Erschienen:
1998
Angebot vom:
07.08.2023
Bestell-Nr.:
BN0356
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