Das große Buch über Fondues - Flambieren - Raclette - Punsch – Buch gebraucht kaufen
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Autor/in:
Zustand:
deutliche Gebrauchsspuren
Verlag:
Seiten:
223
Gewicht:
620 g
Einband:
Hardcover/gebunden
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Zustand siehe Bild/Bilder. Zusätzlich: Ecken und Kanten etwas stärker bestoßen. Seiten und Buchschnitt etwas stärker abgedunkelt. Buchrücken unten links kleiner Einriss. Leichter Lagergeruch.
Lieber Interessent, ich schaue alle Bücher hinsichtlich handschriftlicher Einträge, Anstreichungen oder ähnliches durch. Je mehr Seiten ein Buch hat, desto größer ist die Gefahr, dass ich mal etwas übersehe. Es kann allerdings dann nicht sehr viel sein. Sollte das also doch mal passieren, bitte ich um Verständnis und um Entschuldigung.
Käsefondue – Fleischfondue – Fischfondue - Saucen und Salate
Flambierte Gerichte:
Vorspeisen – Meeresfrüchte – Fleisch - Geflügel und Wild – Süßspeisen – Soufflés
Flambierte Getränke – Punsch
Raclette
400 einfache und raffinierte Rezeptvorschläge für ein gemütliches Kochen und Bruzzeln bei Tisch.
Vorwort
Ein modernes Gesellschaftsspiel ist das gemeinsame Kochen am Tisch geworden. Zur Zeit überrollen uns fast die vielen verschiedenen Tischherde, die auf dem Markt angeboten werden. Die Wahl eines geeigneten Gerätes fällt schwer, da die Auswahl riesengroß ist. Aber nicht nur das moderne Kochen am Tisch mit neuen Geräten wird Ihnen in diesem Buch vorgestellt, sondern Sie finden ach neue und alte, raffinierte und einfache Rezeptvorschläge für ein gemütliches Käsefondue oder für ein abwechslungsreiches Fleisch- oder Fischfondue. Bieten Sie doch zum nächsten Kindergeburtstag einmal ein Schokoladenfondue an. Lassen Sie sich auch einmal zu Hause – nicht nur im Restaurant- von den Flambierflammen faszinieren. Es ist ganz einfach, wenn man einige Grundregeln — wie bei allen Spezialitäten — kennt. Das Raclette-Essen wird durch moderne elektrische Geräte nun auch in unseren Breitengraden möglich und wird zunehmend beliebter, da der geschmolzene Käse köstlich schmeckt und dieses Essen für die Hausfrau besonders einfach in der Vorbereitung ist.
Lassen Sie sich ruhig einmal zum Zelebrieren dieses Essens verführen Wenn am Tisch gemeinsam gekocht oder gebraten wird, wird auch der Neuling der Runde ganz schnell in die Gemeinschaft aufgenommen werden. Denn gerade beim gemeinsamen Bruzzeln können viele neue Ideen produziert werden, da die Gastgeber für ein reichhaltiges Angebot der Zutaten sorgen, so daß sich der Versuchsdrang der Köche leichter realisieren läßt. Sicher haben Sie auch die Erfahrung gemacht, je größer das Angebot an Fleischsorten, Gewürzen, Soßen und sonstigen Beilagen, desto besser wird die Phantasie angeregt.
„Nun viel Spaß beim Ausprobieren – Schmausen - Genießen!
.
Lieber Interessent, ich schaue alle Bücher hinsichtlich handschriftlicher Einträge, Anstreichungen oder ähnliches durch. Je mehr Seiten ein Buch hat, desto größer ist die Gefahr, dass ich mal etwas übersehe. Es kann allerdings dann nicht sehr viel sein. Sollte das also doch mal passieren, bitte ich um Verständnis und um Entschuldigung.
Käsefondue – Fleischfondue – Fischfondue - Saucen und Salate
Flambierte Gerichte:
Vorspeisen – Meeresfrüchte – Fleisch - Geflügel und Wild – Süßspeisen – Soufflés
Flambierte Getränke – Punsch
Raclette
400 einfache und raffinierte Rezeptvorschläge für ein gemütliches Kochen und Bruzzeln bei Tisch.
Vorwort
Ein modernes Gesellschaftsspiel ist das gemeinsame Kochen am Tisch geworden. Zur Zeit überrollen uns fast die vielen verschiedenen Tischherde, die auf dem Markt angeboten werden. Die Wahl eines geeigneten Gerätes fällt schwer, da die Auswahl riesengroß ist. Aber nicht nur das moderne Kochen am Tisch mit neuen Geräten wird Ihnen in diesem Buch vorgestellt, sondern Sie finden ach neue und alte, raffinierte und einfache Rezeptvorschläge für ein gemütliches Käsefondue oder für ein abwechslungsreiches Fleisch- oder Fischfondue. Bieten Sie doch zum nächsten Kindergeburtstag einmal ein Schokoladenfondue an. Lassen Sie sich auch einmal zu Hause – nicht nur im Restaurant- von den Flambierflammen faszinieren. Es ist ganz einfach, wenn man einige Grundregeln — wie bei allen Spezialitäten — kennt. Das Raclette-Essen wird durch moderne elektrische Geräte nun auch in unseren Breitengraden möglich und wird zunehmend beliebter, da der geschmolzene Käse köstlich schmeckt und dieses Essen für die Hausfrau besonders einfach in der Vorbereitung ist.
Lassen Sie sich ruhig einmal zum Zelebrieren dieses Essens verführen Wenn am Tisch gemeinsam gekocht oder gebraten wird, wird auch der Neuling der Runde ganz schnell in die Gemeinschaft aufgenommen werden. Denn gerade beim gemeinsamen Bruzzeln können viele neue Ideen produziert werden, da die Gastgeber für ein reichhaltiges Angebot der Zutaten sorgen, so daß sich der Versuchsdrang der Köche leichter realisieren läßt. Sicher haben Sie auch die Erfahrung gemacht, je größer das Angebot an Fleischsorten, Gewürzen, Soßen und sonstigen Beilagen, desto besser wird die Phantasie angeregt.
„Nun viel Spaß beim Ausprobieren – Schmausen - Genießen!
.
Erschienen:
1979
Bestell-Nr.:
BN15458
Lieferzeit:
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