Burda Fisch | über 200 Rezepte für Fische und Schalentiere – Buch gebraucht kaufen
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gebrauchtes Buch
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Autor/in:
ISBN:
3881994874
(ISBN-13: 9783881994873)Zustand:
wie neu
Verlag:
Format:
14,5 cm x 21,4 cm x 1,2 cm
Seiten:
143
Gewicht:
350 g
Ort:
Herrsching
Auflage:
Lizenzausgabe 1989
Einband:
Hardcover/gebunden
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
Das Buch befindet sich für sein Alter in einem sehr guten und ungelesenen Zustand (siehe Fotos), keine Eselsohren, keine Flecken, ohne Anstreichungen. Die Seiten sind kaum altersbedingt nachgedunkelt. Keine Widmung und Namenseintragung.
Beschreibung laut Einbandrücken:
„Alle burda-Rezepte sind so klar und verständlich, daß man selbst schwierige Gerichte mühelos zubereiten kann. Jedes Gericht wurde im burda-Kochstudio probiert und beschrieben. Viele Farbabbildungen erleichtern Ihnen die Auswahl.“
Inhalt aus dem Vorwort:
„Ein Kochbuch über die Zubereitung der verschiedenen Fischarten und Schalentiere. Einfache Rezepte für jeden Tag, raffinierte und pikante Suppen und Vorspeisen sowie auserlesene Fischgerichte für besondere festliche Anlässe. Von der berühmten Bouillabaisse (franz. Fischsuppe) über Kabeljau in Dillsoße bis zur delikaten Languste können Sie alles nachkochen, 200 Rezepte für gekochten, gedünsteten, gegrillten, überbackenen, fritierten, geräucherten und marinierten Fisch. Dazu viele Soßen und Marinaden. Fische, als wichtigstes Nahrungsmittel von der modernen Ernährungswissenschaft in den Vordergrund gestellt, gibt es in solch großer Vielfalt und für jeden Geldbeutel erschwinglich, daß es in solch großer Vielfalt und für jeden Geldbeutel erschwinglich, daß es sich lohnt, sich intensiver mit dem großen Gebiet ,Fischküche’ zu befassen. Der tägliche Speisezettel wird abwechslungsreicher, und darüber hinaus regeln wir mit der Aufnahme nur einer Fischmahlzeit den Tagesbedarf des Körperhaushalts an tierischem Eiweiß.
Um das Suchen nach bestimmten Fischen zu erleichtern, finden Sie neben dem alphabetischen Verzeichnis ein nach Fischarten geordnetes Inhaltsverzeichnis.“
Beschreibung laut Einbandrücken:
„Alle burda-Rezepte sind so klar und verständlich, daß man selbst schwierige Gerichte mühelos zubereiten kann. Jedes Gericht wurde im burda-Kochstudio probiert und beschrieben. Viele Farbabbildungen erleichtern Ihnen die Auswahl.“
Inhalt aus dem Vorwort:
„Ein Kochbuch über die Zubereitung der verschiedenen Fischarten und Schalentiere. Einfache Rezepte für jeden Tag, raffinierte und pikante Suppen und Vorspeisen sowie auserlesene Fischgerichte für besondere festliche Anlässe. Von der berühmten Bouillabaisse (franz. Fischsuppe) über Kabeljau in Dillsoße bis zur delikaten Languste können Sie alles nachkochen, 200 Rezepte für gekochten, gedünsteten, gegrillten, überbackenen, fritierten, geräucherten und marinierten Fisch. Dazu viele Soßen und Marinaden. Fische, als wichtigstes Nahrungsmittel von der modernen Ernährungswissenschaft in den Vordergrund gestellt, gibt es in solch großer Vielfalt und für jeden Geldbeutel erschwinglich, daß es in solch großer Vielfalt und für jeden Geldbeutel erschwinglich, daß es sich lohnt, sich intensiver mit dem großen Gebiet ,Fischküche’ zu befassen. Der tägliche Speisezettel wird abwechslungsreicher, und darüber hinaus regeln wir mit der Aufnahme nur einer Fischmahlzeit den Tagesbedarf des Körperhaushalts an tierischem Eiweiß.
Um das Suchen nach bestimmten Fischen zu erleichtern, finden Sie neben dem alphabetischen Verzeichnis ein nach Fischarten geordnetes Inhaltsverzeichnis.“
Erschienen:
1989
Angebot vom:
23.10.2024
Bestell-Nr.:
BN0114
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