Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen – Buch gebraucht kaufen

343721361X

(ISBN-13: 9783437213618)

wie neu

240x170 mm

272

714 g

München

2. Auflage

Hardcover

Deutsch

Buch in seht gutem Zustand

Gefahren durch Nahrungsmittel sind "in aller Munde": Neben Skandalen bei der Tierfütterung häufen sich Berichte über z.T. lebensbedrohliche allergische Reaktionen und die Angst vor der Chemisierung unserer Nahrung. Der Arzt ist gefordert, Patienten fundiert zu beraten, echte Allergien zu diagnostizieren und wirksam zu behandeln. Hier findet er das notwendige Wissen, insbesondere über Praktische Durchführung der diagnostischen Tests Prophylaktische Maßnahmen, v.a. im frühen Kindesalter Verborgene Allergene Kreuzreaktivität Risiken genmanipulierter Nahrungsmittel ("designer food")

Magen-Darm-Erkrankungen, Nahrungsmittelallergene, Nahrungsmittelzusatzstoffe, Magen, Darm

2002

23.01.2025

BN0020