Persisch kochen – Buch gebraucht kaufen
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gebrauchtes Buch
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Autor/in:
Titel:
ISBN:
9783895333125
(ISBN-10: 3895333123)Zustand:
leichte Gebrauchsspuren
Verlag:
Format:
130x220 mm
Seiten:
200
Gewicht:
200 g
Einband:
Hardcover
Sprache:
Deutsch
Verlagstext:
Ein Wirbel von Kräuter- und Gewürzdüften umweht die Nase, ein buntes Farbenspiel – vom Grellgelb des Safrans bis zum Schwarz der Granatapfelsoße – betört das Auge: Die große persische Festtafel ist gedeckt.“ So sinnesfroh beginnt die im Iran gebürtige Autorin Parvin Vormweg ihren Streifzug durch Geschichte und Kultur der persischen Küche. Alltags- und Festtags-Rezepte wie der „Kabab-e-barg“, der in Joghurt und Safran marinierte Kalbsspieß, vermitteln einen würzigen Hauch dieser uralten Kochkunst.
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Angebot vom:
10.12.2024
Bestell-Nr.:
BN00837
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