Pfälzer Küche • Ein kulinarischer Streifzug von der Nahe bis zur Weinstraße • Rezepte Pfalz – Buch gebraucht kaufen

3898364178

(ISBN-13: 9783898364171)

leichte Gebrauchsspuren

ca. 190x240x14 mm

128 Seiten, zahlr. Farbfotos

620 g

Hardcover/gebunden

Deutsch

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Die Franzosen bezeichnen »Le Palatinat«, wie sie die Pfalz nennen,
neidvoll als »beau jardin du Bon Dieu«, als den schönen Garten Gottes.
Es muss also was dran sein an diesem Landstrich im Westen Deutsch-
lands, den Kenner nicht umsonst als Toskana Deutschlands rühmen.
Neben dem berühmten Pfälzer Wein, der im milden Klima vortrefflich
gedeiht, ist hier eine Küche entstanden, die zu den besten Deutschlands
zählt. Lernen Sie Küche, Land und Leute kennen und begeben Sie sich
auf eine kulinarische Entdeckungsreise vom Pfälzer Bergland bis zur
Weinstraße. Man entdeckt dabei rustikale Spezialitäten, die von typi-
schen Vespergerichten wie Handkäs' mit Musik über Pfälzer Saumagen
bis zu Dibbelabbes, Dippehas, Leberknepp und Kerscheplotzer reichen.
Wer die Rezepte nachkocht, kann sich zugleich ein Bild machen von
den Menschen, die sich an dieser deftigen, herzhaften und zugleich
mit französischem Raffinement gewürzten Küche gütlich tun.
Die Pfälzer sind fröhlich, und sie leben nicht schlecht nach der Devise:
»Lieber zu viel gegessen als zu wenig getrunken.«
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WICHTIGE INFOS:
© Komet Verlag, Köln. ISBN 3-89836-417-8. Gebunden. 128 Seiten,
zahlr. Farbfotos. Format: ca. 190x240x14 mm. Gewicht: ca. 620 g.
Gebrauchter, jedoch ordentlicher Zustand, wenige Gebrauchsspuren.
Versand als Büchersendung Maxi.
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o. Jg.

04.12.2023

OS1050