Lebensmittelkunde – Buch gebraucht, antiquarisch & neu kaufen
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Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien.
Voigt, Thomas F.
Behr's Verlag
, 1998, HardcoverISBN: 386022428X
Zustand: leichte Gebrauchsspuren
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Lebensmittelhygienische Fachbegriffe für die Großküche. Glossar mit englischen Übersetzungen.
Robert Reiche / Thomas Reiche (Hrsg.)
B. Behr's Verlag
, 2014, SoftcoverISBN: 9783954681501
Zustand: leichte Gebrauchsspuren
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Die Kupferung von Gemüsekonserven.
Heinrich Bassermann
Thomas & Hubert
, Ohne Jahresangabe, ca. 1912, SoftcoverZustand: leichte Gebrauchsspuren
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Vorschriften für die Fisch- und Feinkost-Industrie ( Feinkostindustrie ).
Gesellschaft für Sterilisation
Gesellschaft für Sterilisation
, Ohne Jahresangabe, ca. 1932, SoftcoverZustand: leichte Gebrauchsspuren
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