Küche,Kochen und Gaststättenwesen – Buch gebraucht, antiquarisch & neu kaufen
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Tim Mälzer - Der Küchenbulle : Buch - DVD.
Tim Mälzer
Hamburg : edel media und entertainment
, 2006..ISBN: 3898555089
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Italienische Küche : Geschichten und Rezepte zur Kulturgeschichte der italienischen Küche.
Peter Peter
München : C.H.Beck
, 2011..ISBN: 9783406631313
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Kochen mit Pettersson und Findus. Mit Bildern von Sven Nordqvist und Rezepten von Anne Tüllmann.
Sven Nordqvist
Hamburg : Oetinger
, 2004..ISBN: 3789143219
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Fish & VIPs : Die besten Rezepte des Hamburger Fischereihafen-Restaurants.
Kowalke, Dirk und Rüdiger
Hamburg : Ellert und Richter
, 2001..ISBN: 3892349533
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Christmas cooking in New York : Kochen und Backen mit James Rizzi, Susannah MacDonald und Linnea Pergola.
Peter Bührer
München : Mary Hahn Verlag
, 2001..ISBN: 387287442X
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Wiesenkräutermärchen : Mit wundervollen Kräuterrezepten von Rüdiger Liller. Von Anne Liller und Anita Büscher.
Liller, Rüdiger, Anne Liller und Anita Büscher
B-und-B-Verlag / Historische Schloßmühle
, c 1996..ISBN: 3927419079
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Essen und Trinken im alten Griechenland : Von Homer bis zur byzantinischen Zeit. Aus dem Englischen übersetzt von Kai Brodersen.
Andrew Dalby
Stuttgart : Reclam Verlag
, 1998..ISBN: 3150104432
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Ducasse ganz einfach - dank Sophie. Fotos von Françoise Nicol. Food Styling von Catherine Madani. Aus dem Französischen von Barbara Holle.
Sterneküche,Haute Cuisine,Gourmet-Rezepte - Dudemaine, Sophie, Françoise Nicol und .
Hildesheim : Gerstenberg
, 2007..ISBN: 9783836929653
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Talent und Passion : Die Meisterschule der Jeunes Restaurateurs - ein Rundgang durch die Küche. Texte von Anna Cavelius und Fotografien von Joerg Lehmann.
Cavelius, Anna und Joerg Lehmann
München : Gräfe und Unzer
, 2008..ISBN: 9783833810886
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Kaffee & Schokolade : Über 150 Rezepte für süße Stunden. Rezepte ZS-Team.Redaktion von Alexandra Schlinz.
Schlinz, Alexandra (Herausgeber)
München : Zabert Sandmann
, 2008..ISBN: 9783898832144
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Der kulinarische König : Essen und trinken wie August der Starke.
Mario Süßenguth
Berlin : Eulenspiegel Verlag
, 2004..ISBN: 3359016130
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Hier kehrt man ein : Wirtshausschilder aus drei Jahrhunderten.
Ursula Pfistermeister
Nürnberg : Fachverlag Hans Carl
, 1998..ISBN: 3418003826
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Specks Hof : Kunst und Geschichte.
Lang, Peter (Herausgeber)
Leipzig : Connewitzer Verlags-Buchhandlung
, c 1997..ISBN: 3928833421
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Alles ist Wurst : Auf dem Wurstweg durch die Schweiz.
Gunten, Fritz von
Bern : hep / Ott Verlag
, 2006..ISBN: 3722500427
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Die Elsässische Küche : 60 Rezepte aus dem L`Arsenal. Aus dem Französischen von Rudolf Kimmig.
Schneider, Tony und Jean-Louis und Danièle Brison
Edition DNA
, 1994..ISBN: 2716503419
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Der Bio-Bluff : Der schöne Traum vom natürlichen Essen.
Lebensmittelindustrie,Bioprodukte,Biologische Lebensmittel - Grimm, Hans-Ulrich
Stuttgart : Hirzel Verlag
, 2010..ISBN: 9783777617961
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Salatsaucen & kalte Saucen. Aus dem Englischen übersetzt von Karin Hirschmann.
Michel Roux
München : Christian Verlag
, 2000..ISBN: 3884724835
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Rauchfleischlichkeiten und Mockturteltauben. Ins Bild gesetzt von Burgi Kühnemann.
Heine, Heinrich und Henriette Davidis
Weilerswist : Landpresse
, 1997..ISBN: 3930137550
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Kulinaritäten : Ein Briefwechsel über die Kunst und die Kultur der Küche.
Vollenweider, Alice und Hugo Loetscher
Zürich : Diogenes
, 2013..ISBN: 9783257068474