Das grosse Buch der vegetarischen Küche – Buch gebraucht kaufen
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gebrauchtes Buch
* Keine MwSt.-Berechnung, da Privatverkauf.
Autor/in:
ISBN:
3895085510
(ISBN-13: 9783895085512)Zustand:
leichte Gebrauchsspuren
Verlag:
Format:
215x285 mm
Seiten:
132
Gewicht:
1480 g
Einband:
Hardcover/gebunden
Sprache:
Deutsch
Beschreibung:
dieses Buch ist eines der besten; gerade weil es so viele neue, alte und vor allem leicht nachzuvollziehende Rezepte beinhaltet.
Zu den meisten Gerichten liegen liebevoll dekorierte Fotos vor, außerdem finden sich Hintergrundinformationen zum Buch und der vegetarischen Lebensweise. Irrtümer und Grundsätze einer gesunden Ernährung werden aufgeführt, die „Lebensmittel-Pyramide" gibt Einsicht in die die beste Ernährung.
Die Bedeutung von Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Proteinen lassen sich verständlich und relativ umfassend nachlesen, außerdem gibt es hilfreiche Tipps für Einkauf und Zubereitung. Ein ebenfalls sehr hilfreicher, kleiner Teil des Buches beschäftigt sich außerdem mit einzelnen Lebensmitteln und ihrem Gehalt an z.B. Kohlenhydraten und Fett.
Nach dieser tollen Einführung geht es auch schon los mit Suppen und Vorspeisen. Dem folgen Partyhappen, Snacks, Flans, Pizzas und Bratlinge, sowie Pfannkuchen und tolle Nudelrezepte. Immer wieder wird hier auf einzelne Lebensmittel wie z.B. Campignons oder Polenta mit zusätzlichen Tipps und (Grund)Rezepten eingegangen. Desweiteren folgen tolle Vorschläge zu Getreide-, und Hülsenfrüchten. Eintöpfen, Aufläufen, Salaten, Gemüsebeilagen, Gebäck, Saucen und Desserts.
Ein abschließendes Kapittel zu Getränken und ein umfassendes Inhaltsregister bilden den Abschluss.
Zu den meisten Gerichten liegen liebevoll dekorierte Fotos vor, außerdem finden sich Hintergrundinformationen zum Buch und der vegetarischen Lebensweise. Irrtümer und Grundsätze einer gesunden Ernährung werden aufgeführt, die „Lebensmittel-Pyramide" gibt Einsicht in die die beste Ernährung.
Die Bedeutung von Kohlenhydraten, Ballaststoffen und Proteinen lassen sich verständlich und relativ umfassend nachlesen, außerdem gibt es hilfreiche Tipps für Einkauf und Zubereitung. Ein ebenfalls sehr hilfreicher, kleiner Teil des Buches beschäftigt sich außerdem mit einzelnen Lebensmitteln und ihrem Gehalt an z.B. Kohlenhydraten und Fett.
Nach dieser tollen Einführung geht es auch schon los mit Suppen und Vorspeisen. Dem folgen Partyhappen, Snacks, Flans, Pizzas und Bratlinge, sowie Pfannkuchen und tolle Nudelrezepte. Immer wieder wird hier auf einzelne Lebensmittel wie z.B. Campignons oder Polenta mit zusätzlichen Tipps und (Grund)Rezepten eingegangen. Desweiteren folgen tolle Vorschläge zu Getreide-, und Hülsenfrüchten. Eintöpfen, Aufläufen, Salaten, Gemüsebeilagen, Gebäck, Saucen und Desserts.
Ein abschließendes Kapittel zu Getränken und ein umfassendes Inhaltsregister bilden den Abschluss.
Stichwörter:
Erschienen:
1997
Angebot vom:
02.12.2023
Bestell-Nr.:
BN00632
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