ISBN beginnend mit 9783871503

• ISBN 3871503010: Hans Fuchs, Martin Fuchs: Qualitätsfleisch aus dem Fachgeschäft - Zerlegung und Herrichtung der vier klassischen Fleischarten


• ISBN 3871503029: Günter W. Fischer, Gisela Merz-Ullrich: Rund um den Salat - das grosse Salatbuch für die Gemeinschaftsverpflegung und den Fastfood-Bereich


• ISBN 387150307X: Theo Wershoven: Käseplatten von rustikal bis exklusiv - prämierte Arrangements für viele Gelegenheiten ; [mit umfangreicher Warenkunde]


• ISBN 3871503126: Alfons Hofer: HAKA - Citykleidung, Sportswear, Jeanswear


• ISBN 3871503150: Annette Wilzbach, Martina Wilzbach-Wald: Knopf-Design


• ISBN 3871503169: Denis Ruffel. Unter Mitw. von Roland Bilheus und Alain Escoffier. Herausgeber: Pierre Michalet. Aus d. Franz. übers. von Claire Knollmeyer ...: Die hohe Kunst des Traiteurs: [1]., Salzgebäck, Mini-Sandwiches, Kanapees, Mignonnettes, Bouchées, Schaustücke für Büffets, kalte Spiesse


• ISBN 3871503177: Denis Ruffel. Unter Mitw. von Roland Bilheus und Alain Escoffier. Herausgeber: Pierre Michalet. Aus d. Franz. übers. von Claire Knollmeyer ...: Die hohe Kunst des Traiteurs: Band 2., Kalte Vorspeisen, Tourten, Fleisch-, Fisch-, Gemüsepasteten, Galantinen und Ballotinen, Sülzen, Pizzas, Quiches, Croustaden


• ISBN 3871503185: Denis Ruffel. Unter Mitw. von Roland Bilheus und Alain Escoffier. Herausgeber: Pierre Michalet. Aus d. Franz. übers. von Claire Knollmeyer ...: Die hohe Kunst des Traiteurs: Band3., Croustaden, Quenelles, Soufflés, Beignets, Pasteten und warme Vorspeisen, Salate, Fisch im Aspik, Langusten, Geflügel à la gelée


• ISBN 3871503193: Heinrich Keim: Das Fachwissen des fortschrittlichen Fleischers


• ISBN 3871503215: Erich Kaub: Erfolg in der Gastronomie - Brauerei-Kooperationen, Franchise-Systeme, Preis- und Vertragsgestaltung, Betriebstypen- und Absatzplanung, Dynamik gastgewerblicher Betriebstypen


• ISBN 3871503223: Computer Art Faszination : Hersteller und Dienstleister 1990


• ISBN 9783871503221: Computer Art Faszination : Hersteller und Dienstleister 1990


• ISBN 3871503231: Herbert E. Meister: Leistungsschutz und Produktpiraterie - Fragmente zu einem Phänomen


• ISBN 387150324X: Edgar E. Schaetzing: Organisation und Arbeitserleichterung im Hausdamenbereich der Hotellerie


• ISBN 3871503266: Dietrich Markert: Maschen-ABC


• ISBN 3871503274: Brinkmann, Ursula (Redaktion): Läden 90. Die interessantesten Eröffnungen des Jahres. Ein Buch der Textil-Wirtschaft.


• ISBN 3871503290: Arnold Hermanns: Handbuch Mode-Marketing - Grundlagen - Strategien - Instrumente ; Ansätze für Praxis und Wissenschaft


• ISBN 3871503304: Cay von Brockdorff: Der unzufriedene Kunde - die Kunst, reklamierende Kunden zufriedenzustellen


• ISBN 3871503320: Stefan F. Gross: Party-Service mit System


• ISBN 3871503363: Gundolf Meyer-Hentschel, Hanne Meyer-Hentschel: Das goldene Marktsegment - Produkt- und Ladengestaltung für den Seniorenmarkt


• ISBN 387150338X: Lutz Bertling: Erlaubt - verboten in der Gastronomie - lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt


• ISBN 3871503398: Edgar E. Schaetzing, Pierre H. Moreau: Fachwörterbuch für Hotellerie & Gastronomie - deutsch-französisch ; français-allemand


• ISBN 387150341X: art computer faszination 1991


• ISBN 3871503487: Vom Fressen zum Essen. Hausmetzger - Fleischermeister - Fleischwarenindustrie, Bd 3 [Gebundene Ausgabe]


• ISBN 9783871503481: Vom Fressen zum Essen. Hausmetzger - Fleischermeister - Fleischwarenindustrie, Bd 3 [Gebundene Ausgabe]


• ISBN 3871503495: Kurt Marggrander: Speisegelatine in Fleischerzeugnissen - Herstellungsbeispiele und Verarbeitungstips für die Praxis


• ISBN 3871503509: Herausgeber: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft: Qualitätssicherung vom Rohstoff bis zum Endprodukt - die zentrale Managementaufgabe in der Ernährungswirtschaft


• ISBN 3871503517: Heinz Leu: Blick nach vorn ... das Jahr 2000 - Erfolgskonzepte für Warenwirtschaft und Ladengestaltung des Textilfachhandels


• ISBN 3871503525: Mike Dawson: Die 1000 wichtigsten Fachbegriffe des europäischen Einzelhandels - ein Wörterbuch in vier Sprachen (deutsch/englisch - englisch/deutsch; deutsch/französisch - französisch/deutsch; deutsch/italienisch - italienisch/deutsch)


• ISBN 3871503533: Heiner Orth, Thomas Niederste-Werbeck: Tischinszenierungen - phantasievolle Dekorationen für gastliche Anlässe


• ISBN 3871503541: Lisa Dartmann, Susann Hartung, Eva-Susanne Krah: Jeans - forever young


• ISBN 3871503576: Heinrich Happel: Werbung für das Fleischerfachgeschäft - ein Handbuch für die Praxis


• ISBN 3871503584: Heinrich Keim, Erich Gocht, Helmut Pfeiffer: Programmierte Prüfungsaufgaben Fleischer - Zwischenprüfung - Abschlussprüfung


• ISBN 3871503592: Siegfried Bober: Marketing-Praxis in der Gemeinschafts-Gastronomie - analysieren, planen, gestalten, kontrollieren


• ISBN 3871503606: Gesamtverb. Werbeagenturen (Herausg.): GWA 92. Gesamtverband Werbeagenturen.


• ISBN 3871503614: Kolektiv: Läden 91: Die Interessantesten eröffnungen der Saison


• ISBN 9783871503610: Kolektiv: Läden 91: Die Interessantesten eröffnungen der Saison


• ISBN 3871503622: Albrecht Jenn: Die deutsche Gastronomie - eine historische und betriebswirtschaftliche Betrachtung


• ISBN 3871503657: Hans-Georg Burger: Die europäische Ernährungwirtschaft morgen - Perspektiven und Ernährungstrends in den 90er Jahren


• ISBN 3871503665: Alfons Hofer: Stoffe: 1., Textilrohstoffe, Garne, Effekte


• ISBN 387150369X: Hermann Koch: Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren


• ISBN 3871503703: Jürgen Barciaga: Zukunftsorientierte Mitarbeiterführung - ein Handbuch für Fleischerhandwerk und Fleischwirtschaft


• ISBN 3871503711: Heinz Josef Nötges: Anleitung zum Misserfolg: [1]., Eine durchaus ernstgemeinte Verkaufskunde für den Textilhandel


• ISBN 3871503746: Marianne Wachholz, Gretel Weiss, Christopher J. Ross: Speisekarten-Design - Grafik, Marketing, Corporate-Design


• ISBN 3871503770: Deutscher Direktmarketing Verband (Hrsg.): Direktmarketing-Agenturen im DDV. Jahrbuch 1992


• ISBN 3871503789: Stefan F. Gross: Party-Service mit System - weniger Belastung, mehr Gewinn


• ISBN 3871503797: Christian Overlack: Lebensmitteleinzelhandel in Europa - Deutschland, Frankreich, Grossbritannien, Italien: die vier grössten Teilmärkte - Struktur, Potential und Dynamik im Ländervergleich


• ISBN 3871503800: Dieter C. Buurman: Lexikon der textilen Raumausstattung


• ISBN 3871503819: Heinrich Happel: Werbung für den Einzelhandel - ein praktisches Handbuch für die Firmen- und Gemeinschaftswerbung


• ISBN 3871503827: Mechthild Meyer-Schneidewind, Ilona Sauerbier: Strümpfe - Mode, Markt und Marketing


• ISBN 3871503835: Werner, Michael und Ursula Brinkmann: Läden 92 - Die interessantesten Eröffnungen der Saison.


• ISBN 387150386X: Werner Friedrich: Marketing der Gastfreundschaft


• ISBN 3871503886: Alfons Hofer: Stoffe: 2., Bindung, Gewebemusterung, Veredlung


• ISBN 3871503894: Joachim Schubert: Fachwörterbuch Textil: Deutsch-englisch, English-German / Joachim Schubert


• ISBN 3871503916: Theo Wershoven: Fleisch- und Aufschnittplatten - meisterhaft präsentiert


• ISBN 3871503924: Karin Dircks: Einblick - Weitblick - Durchblick - Public Relations ; Öffentlichkeits- und Pressearbeit im Gastgewerbe


• ISBN 3871503932: Edgar E. Schaetzing: Management in Hotellerie und Gastronomie


• ISBN 3871503959: Ulla Thombansen: Teamgeist als Trumpf - erfolgreiche Mitarbeiterführung in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung


• ISBN 3871503967: Joachim Schubert: Fachwörterbuch Textil: Deutsch-spanisch, español-alemán / Joachim Schubert ; Karl Hertel


• ISBN 3871503975: Gesamtverband der Werbeagenturen (Hrsg.): gwa 93. Gesamtverband Werbeagenturen.


• ISBN 3871503991: Hans-Georg Burger: Der Lebensmittelbetrieb der Zukunft - effizient - qualitätssichernd - umweltschonend